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第五章 雞蛋裏脊(下)

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更新時間2015-12-27 14:28:22 字數:2988

柳依依是掐著時間支走貼身丫環的,穎兒前腳才走,竈上炒鍋裏的大油就開始滋滋響,熟了五、六成,柳依依迅速將掛漿的肉片倒鍋裏滑熟,在漏勺裏控油,再倒在雞蛋碗裏調勻,重新回鍋裏油炸,再控油。

這時候穎兒小心翼翼的捧著碗回來了,因為這回端的是湯,她就不敢跑了,但一進來碗沒放下就告狀:“小姐,你不知道那個江師傅有多可氣,奴婢好說歹說,再三強調是小姐要的,他才給了這麽一小碗湯,太小氣了!”

“穎兒這是你不清楚,我在外面可是早聽說了,常言說,唱戲的腔,廚師的湯,大酒店的廚師專門有燉竈上的一鍋老湯,裏面的肉你可以撈出來隨便吃,但湯卻不能動一口,因為大廚做菜中,高湯是很重要的東西。”柳依依並不生氣,愛惜高湯的那才是老廚師。

穎兒聽了並沒有恍然大悟,她不解的眨眨眼:“小姐,什麽叫廚師?”

“……”對了,這裏的人只稱廚子,還沒有敬其為師,總算柳依依反應不慢,不但把雞蛋裏脊全重新炸好控了油,還找到了解釋,“廚師,咱先說廚,下廚,廚子,廚房,這個你能懂吧?師者,自然就是師傅,什麽白師傅、江師傅,還有外面許多大酒店的,我總不能一一拿姓名來舉例,幹脆統稱為廚師,就是廚房裏的師傅們。”

“哦!”穎兒恍然,“還是小姐厲害,讀了書的人就是不一樣。”雖然小姐讀書也是三天打魚兩天曬網的,但小姐就是小姐,老爺沒白誇小姐聰明。

柳依依讀過書……又記下這點,其實想來也是,言情小說的女主哪有文盲的,雖然原主的繡樓沒半本書,讓她不得不小心的怕順口說出哪千古絕句,讓人驚呼才女或者妖孽。

這邊想著,柳依依手也不閑著,將裏脊肉加上高湯、料酒、鹽、調味粉燒了一會兒,又用澱粉薄薄的勾芡,就盛出裝在盤子裏。

黃白相間的一盤菜,聞著就勾人食欲,穎兒的視線盯著就不放了。

柳家很有錢,柳老爺又很會吃,家裏重金養了幾個名廚,連帶下人都培養出幾分眼力,穎兒看這盤雞蛋裏脊色香味俱全,實在廚藝了得,可是自家的大小姐讀書常打瞌睡,做針線總紮手,也就是舞刀弄槍的還有點本身,也從不叫苦,但什麽時候忽然喜歡下廚了?

穎兒的心裏的確飄過一絲疑雲,卻馬上又不見了,就好像有一只手給悄悄抹去了。

“爹爹……”柳依依做的雞蛋裏脊也得到了柳老爺的好評,他甚至不吃別的專吃這一盤,看一盤裏脊肉全下去了,柳依依覺得可以發問了,“爹爹,這兩天我看你常出門啊,是不是外面沒事了,我也可以出去了?”

“什麽沒事!”柳老爺本來笑著的臉馬上嚴肅起來,“昨天才又沒了一個,歹徒還是事先投帖要錢的,不過一要就是五十萬兩雪花銀,真當我們賺的錢是天上掉下來的不成?!”

死也不給嗎?柳依依不由得說道:“就算五十萬兩雪花銀是傾家蕩產的數字,但能賺得這些錢的人一定也是有本事的,拿錢換命有什麽不可以?只要人在,將來還能賺回來的。”人沒了,才是什麽都沒了。

“說什麽呢,那是錢!”柳老爺難得瞪女兒。

“活著才能繼續賺吧。”柳依依不由得想起她前世帶回家的銀行卡,如果那個世界還存在,那些錢也能替她盡些孝了。

“不是還有官府嗎?我們每月孝敬地方的錢也不少,現在有事他們也不能不管吧?”總之柳老爺就是不願意便宜了歹徒。

“那現在官府誰負責這案子?”書上可是寫了,兇手正是官府中人。

“不知道,每月十五才是我們商會的日子,要那時候還沒消息,我們才會去官府詢問。”官方肯定大過商家,柳老爺再有錢,說起官府氣勢還是會低上幾分。

兇手就在官府,柳依依也不敢讓柳老爺馬上就去衙門打聽,雖然書上說柳老爺一直安然無恙,但萬一她的提議讓兇手提前盯上了柳家……那就太恐怖了。

看女兒似乎真有點怕了,柳老爺認為機不可失,得借機教育:“依依啊,這兇徒手上可是真有人命的,他可不像你之前遇上的趙老板,李家的少爺之類的,他們是本地人,有產業在,你打了他們也就打了,挺多他們鬧上門來爹賠點錢,他們再壞也不敢殺人的,但如今鬧得這兇手是誰咱們都不清楚,大街上碰到了怎麽辦?他臉上又沒寫字,萬一裝好人怎麽辦?所以你這些天還是老實在家吧,就像你現在會做菜,這不很好嘛,你做的比外面大廚的都好,爹爹吃得高興領了你的孝心……”

柳老爺端起魚湯喝上半碗,他胖,話說多了會喘,如果不是柳依依實在太活潑了,他也不用這麽辛苦。

柳老爺眼中的關心和不放心,柳依依都看得出來,她也正好借機表態:“女兒其實是很討厭那些人的,就算打他們個鼻青臉腫看著也礙眼不是?哪比得上在廚房做出一道道美味佳肴有成就感。”

“好好,爹爹早說過依依最乖了。”柳老爺很高興,一下子又多吃了兩碗飯。

這頓飯也讓柳依依解開一些疑惑,柳老爺之所以不懷疑她,只怕是因為他從心裏就盼望女兒有一天大門不出,二門不邁,做個真正意義的淑女,現在的柳依依正往他的目標靠近,他高興還來不及,哪會以為不對勁?

父母都希望孩子向自己計劃的那樣成長……柳依依心裏不由得又有點悶悶的……她只好安慰自己,多虧穿的不是什麽武林世家,柳老爺沒打算把女兒培養成俠女,她可沒繼承原主的身手,自她穿成柳依依之後,原主的寶劍就一直掛在墻上沒摘下來呢。

要不……她試試練劍?說不定身體還保存對武功的記憶呢。

“小姐…難道老爺還挑剔你做的菜?”穎兒看柳依依一回繡樓就盯住墻上掛的寶劍,不由得就心驚肉跳,小姐不是對做菜失望又打算拿劍出門“闖蕩江湖”吧?

“沒挑剔,”對自己的廚藝,柳依依比對任何事都更有信心,“就是現在外面亂了,出了個兇徒專門針對有錢人下手,爹爹不讓我出門我能理解,但他又不肯說清外面現在到底怎樣了?比如針對有錢人,是有多少錢的?是滅人滿門還是只沖著家主來的?”

滅人滿門……那不就包括他們這些下人?!穎兒聽著也是心慌,想了想她主動建議:“小姐,要不然奴婢出去幫忙打聽一下?”

書上也記載了,穎兒正是柳依依的包打聽,柳依依要在柳老爺面前裝淑女的時候,暗中的行事穎兒出了不少力,現在聽到穎兒自告奮勇,她當然同意:“行,你出去打聽一下也好,不過記住不要向衙門的人打聽,我爹說十五商會的時候他們會集體找官方催促早日破案,如果讓人認出你是柳家的丫環,我怕節外生枝。”

柳依依可沒忘記,兇手正是衙門裏的人。

穎兒笑嘻嘻的:“小姐盡管放心,奴婢還是會和之前幫小姐打探消息那樣,換上尋常的衫子,不做丫環的打扮,還會給小姐帶回來外面好吃好玩的。”

柳依依聽了腦中忽然出現書中沒寫的一個細節,她極自然的打開抽屜,從裏面拿出幾兩碎銀子給穎兒:“好吃的好玩的,別忘再給我帶幾本書回來。”

拿著錢穎兒卻苦下臉:“小姐你別讓穎兒再給你帶那些傳奇話本了,上回老爺發現全給燒了……奴婢還挨了打……”小姐不疼她可真疼的!

還有這事!?柳依依一怔,穎兒還挨打了……這裏果然是丫環沒人權的舊社會!

“要不……奴婢再給小姐帶幾本?”看柳依依不說話,穎兒就怯了,她是小姐的貼身丫環,得罪小姐會比得罪老爺更沒好日子過。

“帶幾本詩詞歌賦之類的吧。”誰知道穎兒從前帶回來的是不是古代的“十八*禁”,現在的柳依依可不想丟臉。

“詩詞歌賦……”穎兒困惑的眨眨眼,“小姐你平常不是一看那些就打瞌睡嗎?”

“……”柳依依又怔了怔才找到理由,“我拿來當擺設,省得爹爹嫌我不淑女。”

“在老爺心中,小姐一直都是大家閨秀的。”穎兒奉承著。

柳依依笑笑,無論書中的原主和現在的她,都沒有大家閨秀的底蘊,她之所以現在想看這時代的詩詞歌賦,也是有臨時抱佛腳的態度,因為林雨簫不但喜歡美食,而且還出口成章,琴棋書畫無不精通,她想……和男神的差距縮短點。

只是林雨簫會和封面上長得一樣嗎?書上說十一月份他會來這夢州城,現在還有兩個月……

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